Alimentación en la montaña Parte 1

Hablar de alimentación en la montaña, es hablar como se comporta del cuerpo humano, el cuerpo humano quema calarías según su sexo:

 Los hombres tienden a quemar más calorías que las mujeres, en gran parte porque simplemente son más grandes y también porque suelen tener más masa muscular que las mujeres de un peso comparable. Un hombre promedio que pese unas (68 kg) y que tenga un nivel de actividad muy ligero quemará alrededor de 2000 calorías cada día. Un hombre más grande, con un peso de (91 kg), quemará alrededor de 2300 calorías al día realizando una actividad mínima. No obstante, en ambos casos, las calorías quemadas diariamente aumentarán de forma significativa con el ejercicio. Por ejemplo, el hombre de (68 kg) podría quemar 3000 calorías al día añadiendo un ejercicio moderado a su rutina. Por su parte, el hombre de (91 kg) podría quemar unas 2600 calorías con ese mismo nivel de actividad.

Las mujeres suelen quemar una cantidad menor de calorías al día, debido a su menor tamaño y también a la diferente configuración de sus cuerpos. Una mujer adulta promedio que pese (59 kg) quemará alrededor de 1600 calorías al día llevando una vida sedentaria. No obstante, si esa misma mujer realizara una actividad moderada, la cifra podría subir a unas 2000 calorías al día. Como sucede con los hombres, las mujeres más pesadas queman más calorías que aquellas que son más ligeras. Una mujer adulta media de (73 kg), por ejemplo, quemará unas 1750 calorías al día sin realizar ningún tipo de ejercicio físico. Pero si su nivel de actividad fuera moderado, podría quemar alrededor de 2300 calorías al día.

Entonces hablar de la alimentación, de la montaña es planificar que tipo de montaña vas a subir y a qué ritmo y tiempo vas a emplear para dicha actividad que puede ser Trekking, Senderismo, traill runing, escalada o ascenso. Al ejercitarnos el  cuerpo humano necesita obtener de la alimentación combustible para producción de energía ( Carbohidratos y Grasas), sustratos para reparar el desgaste muscular (Proteínas) y disponibilidad de sustancias para llevar a cabo los procesos anteriores (Vitaminas y Minerales),   Cada actividad aplica diferente tipo de energía ya que puedes quemar más calorías  dependiendo de la actividad si consideramos que por ejemplo un trekking de 90 minutos con un nivel positivo de 225 Mts. Puedes quemar hasta 320 calorías por cada 8 Kilómetros y si tu cuerpo quema 2000 calorías, al final de la actividad estaría quemando unas 2320 calorías, Nuestra alimentación balanceada diaria nos puede dar estas calorías un promedio de 2000 calorías para la movilidad del cuerpo humano pero si quemas mas puedes causar pérdida de peso o agotamiento para continuar con otras actividades, por tal razón debemos consumir alimentos durante la actividad.  

¿Que alimentos podemos consumir? Por ejemplo el agua no proporciona ninguna caloría, entonces consumir pura agua no ayuda alimentar pero si hidratar (Hidratacion Publicacion Anterior) el cuerpo humano pero esto ya es otro tema, una bebida deportiva que son 500 cc puede proporcionar unas 120 calorías y un bocadillo ya sea de plátano
o de guayaba puede proporcionar 60 calorías , si distribuimos toda esta calorías durante la actividad esta puede remplazar la que quemamos y podemos tener un feliz término de la actividad, y con mucha energía para continuar al siguiente día, muchos comete el error de comer después, y estos alimentos siempre son comidas rápidas donde una pequeña hamburguesa puede tener hasta 1550 calorías o comen otro alimento que puede tener unas 500 a 800 calorías esto es un gran problema alimenticio y uno de estos problema es que puede ocasionar sobre peso, pero si necesita una buena guía alimenticia debe acudir con un nutricionista.

Si hablamos de otra actividad más exigente que escalar una montaña con mucho mas de nivel el cuerpo humano puede quemar hasta 5000 calorías diarias, pero esto será para la próxima publicación.