Hablar de alimentación en la montaña, es hablar como se
comporta del cuerpo humano, el cuerpo humano quema calarías según su sexo:
Los hombres tienden a
quemar más calorías que las mujeres, en gran parte porque simplemente son más grandes y también porque suelen
tener más masa muscular que las mujeres de un peso comparable. Un hombre
promedio que pese unas (68 kg) y que tenga un nivel de actividad muy ligero
quemará alrededor de 2000 calorías cada día. Un hombre más grande, con un peso
de (91 kg), quemará alrededor de 2300 calorías al día realizando una actividad
mínima. No obstante, en ambos casos, las calorías quemadas diariamente
aumentarán de forma significativa con el ejercicio. Por ejemplo, el hombre de (68
kg) podría quemar 3000 calorías al día añadiendo un ejercicio moderado a su
rutina. Por su parte, el hombre de (91 kg) podría quemar unas 2600 calorías con
ese mismo nivel de actividad.
Las mujeres suelen quemar una cantidad menor de calorías al
día, debido a su menor tamaño y también a la diferente configuración de sus cuerpos. Una mujer adulta
promedio que pese (59 kg) quemará alrededor de 1600 calorías al día llevando
una vida sedentaria. No obstante, si esa misma mujer realizara una actividad
moderada, la cifra podría subir a unas 2000 calorías al día. Como sucede con
los hombres, las mujeres más pesadas queman más calorías que aquellas que son
más ligeras. Una mujer adulta media de (73 kg), por ejemplo, quemará unas 1750
calorías al día sin realizar ningún tipo de ejercicio físico. Pero si su nivel
de actividad fuera moderado, podría quemar alrededor de 2300 calorías al día.
Entonces hablar de la alimentación, de la montaña es
planificar que tipo de montaña vas a subir y a qué ritmo y tiempo vas a emplear
para dicha actividad que puede ser Trekking, Senderismo, traill runing,
escalada o ascenso. Al ejercitarnos el
cuerpo humano necesita obtener de la alimentación combustible para producción
de energía ( Carbohidratos y Grasas), sustratos para reparar el desgaste
muscular (Proteínas) y disponibilidad de sustancias para llevar a cabo los
procesos anteriores (Vitaminas y Minerales), Cada
actividad aplica diferente tipo de energía ya que puedes quemar más calorías dependiendo de la actividad si consideramos que
por ejemplo un trekking de 90 minutos con un nivel positivo de 225 Mts. Puedes quemar
hasta 320 calorías por cada 8 Kilómetros y si tu cuerpo quema 2000 calorías, al
final de la actividad estaría quemando unas 2320 calorías, Nuestra alimentación
balanceada diaria nos puede dar estas calorías un promedio de 2000 calorías
para la movilidad del cuerpo humano pero si quemas mas puedes causar pérdida de
peso o agotamiento para continuar con otras actividades, por tal razón debemos
consumir alimentos durante la actividad.
¿Que alimentos podemos consumir? Por ejemplo el agua no proporciona
ninguna caloría, entonces consumir pura agua no ayuda alimentar pero si hidratar
(Hidratacion Publicacion Anterior) el cuerpo humano pero esto ya es otro tema, una bebida deportiva que son 500 cc
puede proporcionar unas 120 calorías y un bocadillo ya sea de plátano
o de guayaba
puede proporcionar 60 calorías , si distribuimos toda esta calorías durante la
actividad esta puede remplazar la que quemamos y podemos tener un feliz término
de la actividad, y con mucha energía para continuar al siguiente día, muchos
comete el error de comer después, y estos alimentos siempre son comidas rápidas
donde una pequeña hamburguesa puede tener hasta 1550 calorías o comen otro
alimento que puede tener unas 500 a 800 calorías esto es un gran problema
alimenticio y uno de estos problema es que puede ocasionar sobre peso, pero si necesita
una buena guía alimenticia debe acudir con un nutricionista.
Si hablamos de otra actividad más exigente que escalar una montaña
con mucho mas de nivel el cuerpo humano puede quemar hasta 5000 calorías
diarias, pero esto será para la próxima publicación.
